合菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆芽 ：适量
细粉条 ：适量

辅料

韭菜 ：适量
炸豆腐 ：适量

具体步骤

1. 把豆芽洗干净。

2. 粉条提前用水泡软，或现煮。

3. 豆腐切片。

4. 开始煎豆腐喽！待油七分热时，放入豆腐煎炸至两面金黄及可出锅。切成丝状备用。

5. 炒锅放油，放少许花椒。将豆芽、粉条和炸豆腐都放入锅中翻炒，加盐、味精和酱油。出锅前放韭菜翻炒几下。装盘。