准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![冬瓜鸡肉汤怎么做好吃又简单]( "冬瓜鸡肉汤怎么做好吃又简单")
冬瓜 ：
适量 鸡胸脯肉 ：
适量 辅料
盐 ：
三勺 味精 ：
一勺香油 ：
适量姜末 ：
适量食用油 ：
适量 具体步骤
1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
烹饪技巧
我们都知道冬瓜有祛湿的功效，可冬瓜里祛湿功效最大的其实是经常被我们遗弃的冬瓜瓤。所以煮汤时，一定要把这部分留下哦！
