黑椒牛肉片的做法 【粤菜】黑椒牛肉片 黑椒牛肉片怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒牛肉片的做法步骤

• 1、将牛里脊切成薄片。

• 2、用生抽、料酒、白糖、橄榄油、淀粉水腌拌半小时。

• 3、将锅内放油烧至八成热，倒入牛肉片划散，捞出控油备用。

• 4、锅内放油烧热，倒入蒜末、洋葱丁炒香。

• 5、倒入黑胡椒粉、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

• 6、倒入牛肉片翻炒几下，加少许盐调味。出锅装盘。