黑椒牛肉意面的做法 【黑椒牛肉意面】 黑椒牛肉意面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒牛肉意面的做法步骤

• 1、牛肉洗净切小片，加入生粉，少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟

• 2、青椒洗净切丝备用

• 3、锅内加水烧开放入适量意面，煮至意面中间半透芯而有嚼劲（时间需自己掌控

• 4、捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀

• 5、锅内热适量油，加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色

• 6、加入青椒丝

• 7、加入煮好的意面迅速翻炒，调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用

小窍门

A：意面煮时时间需自己把握，喜欢吃有嚼劲点的可以少煮一会，相反喜欢软些的可以煮多一会，但切记别煮得太过，使意面失去原有的嚼劲
B：牛肉，青椒可换成自己喜欢的食材，如海鲜，菌菇类