陈皮排骨百叶结汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：适量
百叶结 ：适量

辅料

陈皮 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
山楂 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净，焯水，冲洗浮沫，沥干水

2. 百叶切成小片，挽成结

3. 陈皮用冷水泡软后，去除白色内瓤，切成丝

4. 姜切片、葱挽结，干山楂用水冲洗

5. 把焯好的排骨放在砂锅中，煮开后撇去浮沫，加料酒、姜片、葱结、陈皮、山楂

6. 大火煮开后转小火焖40分钟，大火加盐放百叶结

7. 再次煮开，小火焖5分钟，关火，切些葱花撒上即可