滋养陈皮百合鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

陈皮百合鲫鱼汤是一道由百合和鲫鱼共同烹饪而成的佳品。百合有清火、润肺、安神的作用，特别适宜失眠多梦的人群，而鲫鱼由清热解毒的功效并且口感很好，味道鲜美。陈皮百合鲫鱼汤结合了陈皮的和鲫鱼的清火与滋补功效，是养生必备佳品

主料

鲫鱼 ：两条
瘦肉 ：150

辅料

姜 ：4片
百合 ：15
陈皮 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼清洗干净，用少许盐涂抹腹腔内，腌制片刻，瘦肉洗净切块，姜切片

2.陈皮用清水浸泡片刻，刮去白色的瓤

3.百合用清水浸泡片刻

4.锅里热油，放入鲫鱼煎至两面微黄

5.煎好的鲫鱼与瘦肉和姜、百合、陈皮放入瓦煲，加入六碗水，大火煮开转小火煲1小时，调入盐即可，这张过程图忘拍了

6.成品图

烹饪技巧

陈皮不能放多，不然会苦