准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟菜心,健康绿色清淡。所以今天给大家推荐的这道菜不仅美味,而且还有助于身体健康。今天我要说的这道菜就是好吃的白勺菜心。青青的颜色让人看了就很舒服,真是色泽鲜美又美味!有了这道菜,吃上两碗饭也不成问题,我们一起来看看怎么做吧。
主料
菜心 :
适量 辅料
盐 :
适量耗油 :
适量 具体步骤
烧开半锅水,加少量盐和油,入菜心焯制1分钟左右;
将焯好的菜心整齐码放在盘中,红椒和葱切丝待用;
锅内入油烧热,放入适量蚝油和鲜味汁,加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾,勾放少许水淀粉;
将红椒丝和葱丝码放在菜心上,将汤汁淋在菜心上即可。