好吃的盐菜肉臊子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的盐菜肉臊子是用猪肉和盐菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道非常的香浓，含有丰富的油脂，翻炒过后会产生大量的猪油，味道香浓，渗透进入到盐菜中，美味可口，营养健康。

主料

猪肉 ：适量
盐菜 ：适量

辅料

葱 ：适量

具体步骤

猪瘦肉洗净，拭干水分，放进绞肉机里，搅打成肉末。老姜剁碎，同肉末混合。

干辣椒剪断，盐菜洗净后，拭干水分，也用绞肉机绞碎处理。

炒锅里倒入适量植物油。油需多一点，这样炒得香，放的久。

放入干辣椒、花椒炒香后，放入肉末炒至变色。

放入盐菜继续翻炒。

食材都炒熟后，关火。

肉臊子可用保鲜盒装好，放冰箱冷藏室，可存储1个月左右。平时可用来做面臊子，或者拌饭吃也可以，很香很下饭。