酒酿蛋花汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

顾名思义，酒酿蛋花汤圆的主要原料就是酒酿，鸡蛋，还有汤圆。制作时使用的酒酿一般是甜酒，这是一种糯米酒，酒精含量低，吃起来十分香醇甜美，有助于消化，也有助于补气血。搭配蛋花和汤圆，更加别具一番风味。

主料

酒酿 ：150g
汤圆 ：100g

辅料

鸡蛋 ：1个
水 ：适量

具体步骤

1.材料：酒酿、汤圆、鸡蛋。

2.锅里将烧水烧开，下入将汤圆煮至浮起。

3.再加入酒酿煮开。

4.淋上打散的鸡蛋即可。

烹饪技巧

喜欢甜食的朋友可在最后一步加入白糖。