简单全营养 味增杂煮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉 ：200
茄子 ：半个
西红柿 ：1个
豆角 ：10根
味增 ：100
鸡汤 ：一大碗

辅料

具体步骤

1. 豆角洗净掰成段，茄子切成滚刀块，西红柿切块

2. 鸡腿洗干净，擦去水分，切成大块，用一点盐和黑胡椒腌制5分钟

3. 锅烧热，加入鸡肉，鸡皮朝下，小火煎成金黄色并出油

4. 转大火，加入鸡汤，然后加入切好的茄子和豆角，大火烧开

5. 烧开后加入全部的味增搅拌均匀，盖好盖子煮5分钟

6. 出锅前加入切好的西红柿就可以关火了