美味营养全面炒粉丝怎么做好吃又简单
营养全面炒粉丝是一道十分好吃美食，这道美食是一道十分普遍的家庭小炒，这道美食选材简单，经济又实惠，主料粉丝和辅料猪肉，制作程序也非常简单。这道美食大部分人都喜欢吃，特别适合上班族，因为这道一道快捷的小炒，你值得学一学，做一做。
主料
粉丝 ：250香菇 ：5颗
瘦肉 ：150
木瓜 ：100
黄瓜 ：100
辅料
青椒 ：适量红辣椒 ：适量
八角 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1 把粉丝用热水浸泡，直到柔软。
2 牛肉切成长短3cm左右的肉丝，然后用佐料拌好待用。
3 香菇也用热水浸泡，泡开之后除去根部，切成丝状，然后用酱油等佐料拌好待用。
4 木耳也事先用水泡好，除去根部，用手撕成小块儿。
5 黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状，用盐水少泡一下，然后除去其中水分。
6 泡软的粉丝除去水分，用砂糖、酱油和香油拌一下，然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的，觉得太油腻，还可以把粉丝直接用水煮熟，然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下，或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。
7 把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。
8 把所有的材料都放在一起，然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝，然后带上一次性塑胶手套，轻轻搅拌，最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后，把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面。
