清鲜白瓜鲫鱼汤怎么做好吃又简单
想喝鱼汤吗？这里介绍一道美味鱼汤：清鲜白瓜鲫鱼汤。用料简单，鲫鱼本身鱼肉鲜美，肥嫩，而且刺少，所以老人和小孩都可以享用。白瓜和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的白汤更是让人流口水了。它的营养更是不会流失，而是充分保存在汤中。在家不妨
主料
白瓜 ：70鲫鱼 ：1000
辅料
姜 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
白瓜切去头尾，剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成块，我不喜欢吃皮，所以把皮削了。
锅里加油，将一匙老干妈加入煸香。
再将去皮改刀的黄瓜加入
炒至黄瓜挂味，再将蛏子及少许汤底一并加入
加适量酱油提味，炒至挂味后再将香葱加入点缀提鲜即可。
还可以把鱼捞出，表面铺上姜丝和葱段，淋上生抽，热锅下油至油冒烟，把油淋上葱段上就可以开吃了
