美味鲜鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲫鱼是一种极为新鲜的食物，炖汤特别好吃，很多人都喜欢用它熬汤，今天要介绍的这道菜就是鲜鲫鱼汤，它好喝又有营养，多喝鲫鱼汤不仅有营养还美味可口，香气四溢，大人小孩都爱喝。尤其是我家小孩能喝上一大碗，每次都能吃下一大碗饭，它好喝极了。

主料

鲜鲫鱼 ：五个
香菜 ：适量
葱姜 ：适量

辅料

干辣椒 ：一个
盐 ：适量
香油 ：一勺

具体步骤

鲫鱼洗净，加盐腌制20分钟，可以多放点盐好入味。

把鱼冲洗两边，去掉一些咸味，葱姜切段。

冷水下鱼，葱姜段，干辣椒段。

大火烧开，加一点盐（鱼汤不宜太咸）转小火炖25分钟。

碗底放香菜末，香油。

将煮好的鱼和鱼汤倒入碗中。