家常筋肉菜脯蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的筋肉菜脯蛋炒饭是一道十分家常的快炒米饭，不仅做法简单，还十分美味。菜脯是一道十分具有“妈妈味道”的咸菜，香脆可口，仿佛带着童年的味道。金黄的鸡蛋饼里面混着清香提味的鱼香菜，可口十分美妙。咸香可口的菜脯，再配上炒的颗粒分明的米饭，简直让人欲罢不能！

主料

筋肉（或叉烧或午餐肉） ：半碗
菜脯 ：50
鸡蛋 ：2个
九层塔 ：50
米饭 ：一碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菜脯切碎,鸡蛋两颗打散,九层塔切碎.新煮好的米饭一碗

烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒

接着，合入切好的雪菜翻炒一下

然后，合入粉丝，加适量的清水煮开

最后，加少许盐，加味精等调味品

6.最后沿着锅边淋入少量酱油,再翻炒至均匀上色即可.(不要直接淋在饭上,这样容易上色不均匀.也不要淋太多,因为菜脯本身有咸味的)