白豌豆与黄豆的区别是什么

颜色不同、吃法不同。白豌豆外表呈乳白色，颗粒饱满，在中国栽培历史悠久，在中国分布普遍。黄豆一般指大豆，别名菽，外形近球形，颜色包括黄、淡绿等，花期在6-7月，果期在7-9月。白豌豆可以用于制作豌豆羹等美食。黄豆可以用于制作炒黄豆、炸黄豆等美食。