美味红卤厚豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

厚白豆干 ：适量

辅料

八角 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事

2. 加入适量的净水

3. 加入盐

4. 加老抽

5. 加入生抽

6. 加糖

7. 加入八角

8. 大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右，主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让！美味完成啦！

烹饪技巧

煮完后不要将豆干捞出，继续的浸泡在卤汁里一夜，会让豆干更入味质地更酥软，当然，如果你喜欢有嚼头的就不要煮太久哦