美味卤笋干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荀干 ：300g
猪骨 ：500g
福菜 ：30g
姜 ：30g
辣椒 ：2根
盐 ：1/2茶匙
味精 ：1茶匙
糖 ：1大匙
酱油 ：2大匙
水 ：3000CC

辅料

具体步骤

1. 笋干放入汤锅，倒入3000CC的水，煮约20分钟，捞出洗净，泡水4小时，取出沥干水份切短备用。

2. 猪骨汆烫去血水后，再洗净沥干水份；姜、辣椒拍破、福菜洗净沥干水份备用。

3. 取一汤锅，将姜、辣椒放入锅中垫底，依序放入作法2的猪骨、作法1的笋干与调味料，以大火煮开，转小火煮约2小时即可。