美味蛋黄锅巴怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米饭 ：250
淀粉 ：25

辅料

油 ：少许
色拉油 ：10
盐 ：1
黑芝麻 ：少许
蛋黄 ：2个

具体步骤

1. 所有材料混合

2. 揉成米团

3. 放在案板上擀长

4. 用圆模压出形状

5. 压好的小米饼

6. 锅中放油，炸至金黄色

7. 蛋黄2个放少许油

8. 炒至糊状

9. 倒入锅巴即可。

烹饪技巧

飞雪有话说1，材料中要放入10克的油，起滋润作用2，蛋黄中加油不能多，一点就行，不然做出来会很油腻。3，锅巴炸的上色的先取出来