美味锅巴饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

锅巴饭是一种米饭，主要是由大米制作而成，营养十分丰富，对我们的身体没有任何的坏处。与大豆油共同烧制，将两者的美味完美结合，形成独特的口感。它适合老年人与小孩食用，也深受人们的喜爱。同时也可以当做早餐，看起来也很不错，色相味美，也能够增加我们的食欲。

主料

白米饭 ：250

辅料

花生油 ：适量

具体步骤

1.剩米饭倒入平底锅中开小火

2.用木铲把米饭铲碎

3.沿锅边倒入油

4.小火炙一下，提起锅晃动几下，使米饭不要粘底

5.小火炙到米饭在啪啪的唱歌就差不多好了

烹饪技巧

全程都得用小火，不能大火，不然会糊锅的。