夏天必备的抹茶芝士冻怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

抹茶芝士冻是一种夏天必备的甜品，特别是对于我这种对抹茶有着特殊情怀的小女生，我身边有很多朋友都喜欢抹茶，而且它的做法也不难，需要的就是一些耐心，因为甜品大多都需要冷藏半天，毕竟好东西都需要等待的，喜欢的朋友可以跟我一起来做做吧

主料

奶油芝士 ：250
牛奶 ：160
奶油 ：60
抹茶 ：6
糖霜 ：60

辅料

黄油 ：15
吉利丁 ：8
趣多多饼干 ：6块
香草精油 ：2

具体步骤

1.黄油融化备用。

2.饼干捣碎。

3.将饼干碎加入黄油中拌匀。

4.铺在容器底，压实后放入冰箱冷藏30分钟。

5.将牛奶、吉利丁片放入小锅，加温融化备用。

6.芝士隔水软化、加入糖拌匀。

7.再加入抹茶粉、牛奶吉利丁液搅拌均匀。

8.将混合液倒入容器里。注意震一震，并用牙签扎掉气泡。

9.放入冰箱冷藏半天。

10.冷澈后用打发的奶油装饰一下。美味出炉啦！

烹饪技巧

1.芝士隔水融化。