炝拌婆婆丁的做法 炝拌婆婆丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝拌婆婆丁的做法步骤

• 1、婆婆丁摘一下，把坏叶挑出去。

• 2、婆婆丁好好洗一下，放点小苏打，淀粉能洗的更干净。

• 3、洗完了热水炒5分钟，不用炒的太软。

• 4、炒完过一下凉水。

• 5、加入各种调料搅拌，我加了麻椒辣椒油，糖，盐，酱油，香油，鸡精。

• 6、搅拌完放入盘里搁进冰箱，想吃的时候拿出来直接吃。

小窍门

麻椒料用热油浇完直接放油，要不麻椒粒吃着不得劲。