香浓的滋补鲫鱼煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

蛤蜊 ：50g
豌豆苗 ：
大葱 ：克
姜 ：克
盐 ：克
料酒 ：克
胡椒粉 ：克

具体步骤

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；

2. 萝卜切丝

3. 豌豆苗、蛤蜊洗净；

4. 大葱洗净切花；姜洗净切片备用；

5. 将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开；

6. 打去浮沫，用慢火炖至熟烂；

7. 加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。