香浓的鲫鱼奶汤锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：1/4个。盐
葱 ：适量
姜 ：适量
植物油 ：少许。

辅料

具体步骤

1. 买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。

2. 葱、姜洗净，切好备用。

3. 白萝卜洗净，切成细丝备用。

4. 炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。

5. 将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。

6. 将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。

7. 待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。

8. 暖身提示：也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。