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滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

黄芪党参鲫鱼汤,是一道很滋补的养生汤,主要原料有黄芪,党参,鲫鱼等,黄芪与党参都属于中草药,具有滋阴补肾,调养气血的功效,鲫鱼味道鲜美,肉感细嫩,很适合做汤,也很适合产后妇女食用,这道黄芪党参鲫鱼汤,将药材入汤,既可起到滋补身体的作用,又很美味

主料

苟纪子 :适量
黄芪 :4片
鲫鱼 :2条
党参 :10

辅料

果皮 :1片
胡椒粉适量
水 :1升
油 :适量
盐 :适量
姜片 :5片

具体步骤

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所需要的材料。

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第3张

2.把鱼切底洗干净。

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第4张

3.在鱼身上洒上薄薄的一层盐,腌上20分钟,备用。

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第5张

4.姜切成片

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第6张

5.黄芪和党参用水浸泡10分钟

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第7张

6.20分钟后把腌好的鱼放到煎锅上,煎至两面金黄,备用。

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第8张

7.水里依次放入姜片、黄芪、党参,大火煮开。

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第9张

8.水开后把之前煎好的鲫鱼放入水中。

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第10张

9.盖上锅盖

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第11张

10.开大火煮10分钟后改中小火煮上30分钟。

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第12张

11.开锅看见汤色变成乳白色

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第13张

12.加入胡椒粉再煮上2~3分钟

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第14张

13.最后加入适量的盐调味

烹饪技巧

腌鲫鱼时已经放入少许的盐了,汤做好后就不用放入太多,加入胡椒粉可以完整的去除鱼的腥味。