简单易做咸蛋肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉片 ：适量
青江菜 ：适量
生咸蛋黄 ：适量
姜丝 ：适量
高汤 ：适量
盐 ：适量
鸡精粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 青江菜洗静切长粗丝；生咸蛋黄用刀背拍扁后切块，备用。

2. 热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒粉，以中火煮开后放入作法1的生咸蛋黄块和猪肉片，转至小火煮约半分钟后放入作法1的青江菜粗丝和姜丝后熄火，洒上香油即可。