![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
2个 咸肉 ：
1小块 胡萝卜 ：
小半根 秋葵 ：
6个干红椒 ：
2个 辅料
油 ：
适量味精 ：
少许蒜瓣 ：
2个盐 ：
适量姜片 ：
适量香葱 ：
适量 具体步骤
![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第2张]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第2张")
1.秋葵洗净
![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第3张]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第3张")
2.咸肉、秋葵、青椒、胡萝卜切片，蒜瓣、香葱、干红椒切碎。
![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第4张]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第4张")
3.开火加热，锅中倒油，下葱、姜煸香
![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第5张]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入咸肉片翻胃炒，加点水，烧熟盛起
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5.再倒油，煸蒜泥
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6.放青椒
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7.再倒入胡萝卜片和秋葵
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8.翻炒几下
![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第10张]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第10张")
9.再倒入刚炒熟的咸肉片和干红椒碎
![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第11张]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第11张")
10.拨均即可，放少许盐和味精
![咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第12张]( "咸肉片炒秋葵怎么做好吃又简单 第12张")
11.盛起装盘，上桌了
烹饪技巧
1、秋葵有很粘液汁，不要炒太久，翻炒几下即可2、咸肉是咸的，所以要少点盐
