健康果蔬三明治早餐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3分钟

果蔬三明治早餐是用吐司片和任意果蔬制成的营养早餐。简单快手，并且可以前一天晚上就准备好材料，可有效解决现代人早晨时间短不重早餐的窘境。吐司片能供给碳水化合物，补充精力。果蔬提供纤维素和维生素，促进一天的新陈代谢。微烤后甜香的面包配上时蔬的新鲜口感，可谓身体和唇舌的双重享受。

主料

面包片 ：2片
牛油果 ：1/2颗
圣女果 ：适量
蓝莓 ：6粒

辅料

鸡蛋 ：1个
奶酪 ：一片

具体步骤

锅放油烧热，煎鸡蛋，先大火再小火。

面包片放面包机中微烤至略微变硬。（或放平底锅中不放油两面加热）

牛油果洗净去皮和内核切薄片，圣女果和蓝莓洗净切片。

将鸡蛋、蔬果依次平铺在烤好的面包片上。根据个人口味，可在最上放奶酪片。

两面夹好，稍稍压实，即可摆盘食用。

烹饪技巧

面包稍稍烤一下可以防止蔬果的汁液浸透而影响口感。