自制不用烤的蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

全麦饼干 ：100
奶油奶酪 ：150
酸奶 ：150
牛奶 ：150

辅料

黄油 ：40
草莓酱 ：40
吉士利(明胶) ：2片
白糖 ：两大匙

具体步骤

1. 全麦饼干打碎，越碎越好。

2. 黄油化开，和全麦粉充分混和，放入模具中压实，

3. 把吉士利片放入冷开水中，泡十分钟，要充分泡开

4. 奶油奶酪隔水化开，

5. 加入酸奶，自制的，

6. 加入葡萄酒，也是自制的，为了增加口味，自己选择是否添加

7. 加入草莓酱，白糖，充分搅拌

8. 把牛奶加热到40度左右，放入控干水的吉士利片，搅拌一下就化开了，

9. 把牛奶倒入奶酪中，继续搅拌，然后倒入放模具中，冷藏六小时以上，

10. 第二早上，成品，我家的小胖子激动的要死，急着吃。味道有酸，可能是糖放少了。