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好吃的烤盘戚风蛋糕怎么做好吃又简单

好吃的烤盘戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟    烹饪时间:60分钟

烤盘戚风蛋糕是蛋糕中的一种,属于海绵型蛋糕。戚风蛋糕是用菜油,鸡蛋, 糖,面粉,发粉,为基础材料的。因为里面含有足量的菜油和鸡蛋,所以质地非常的湿润,非常的松软,带有弹性。这个蛋糕做好以后,可以做早餐,饿的时候也可以拿出来吃,注意储存好就可以了。

主料

鸡蛋 :50
低筋面粉 :100

辅料

盐 :3

具体步骤

蛋清蛋黄分离

蛋黄中加入白糖牛奶

低筋面粉中加入玉米淀粉,盐,泡打粉。

蛋清中加入柠檬汁

蛋清蛋黄混合倒进面粉

倒进蛋糕模具

放进烤箱里