自制不用烤箱的小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

蛋糕是一种深受大家喜爱的甜品，但是很多人的家中没有烤箱，喜爱蛋糕也只能在外面买，今天就教大家一个不用烤箱也能制作出美味蛋糕的方法，自己家中制作出来的小蛋糕更加的健康美味，令人喜爱，那么就让我们一起学习吧。

主料

面粉 ：100
白糖 ：45
鸡蛋 ：3

辅料

油 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

将鸡蛋与细砂糖，盐放入搅拌盆中，搅打至颜色发白，较为浓稠，加入香草精拌匀。

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

继续加入炼乳及色拉油，搅拌均匀。

倒入葡萄干，搅拌均匀。

将面糊分装进小杯。葡萄干可以留些，装杯后撒在表面。

放入锅中，加冷水，大火蒸20分钟。

完成。