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火锅店得多少钱

说起火锅,大多数人都非常喜欢,而且不同地区的火锅还有不同地区的特色,火锅的独特就在它的就餐方式,选用的菜品也可以说是多种多样,不同的地区也会有其独特的菜品啦!所以我们也不难看到好多火锅店的生意都很火爆,每天基本是门庭若市,甚至有些火锅店的生意好到需要顾客提前几个小时预约的地步了。就有越来越多的的投资者把投资的目光放在了火锅店这一块。提及开火锅店大概需要多少钱的问题,今天小编就要为你分析分析开个火锅店大概需要多少钱。

火锅店得多少钱

一、火锅店得多少钱

开一家火锅店需要多少钱?我们假设要开一家300平方米的火锅店,30张桌子,算下来大概需要30-50万元的资金,其中包括至少半年的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用。

二、开火锅店需要加盟

是否加盟要根据自己的情况而定。自创火锅品牌的话,那就比较简单了,自己想好店名就好;做火锅加盟的话,需要找靠谱的火锅品牌。通常而言,火锅店加盟费是按不同时期收费的,有1年合约的,3年合约的,也有5年、10年合约的,根据火锅店的档次、品牌等,加盟费有在几万至几十万之间。

三、开业前店铺启动资金

1、店铺装修:300平方的火锅店,一般要装1个月左右,租房的时候,一定要跟房东讲好装修期内免租金。

2、软硬件设备:网络设备、厨房设备、电子电器设备、整套餐具、桌椅板凳、酒水饮料、日常用品、餐饮调料等。

3、员工聘请和培训:招聘人员包括:管理人员,包含店长、前厅主管、后厨主管、服务员、传菜员、后厨墩子、收银员和保洁员等。餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以300平方的火锅店要准备员工20人左右(正常配置需30人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。

4、广告设计:店铺特色菜品图片、文化墙、X展架、宣传单、点菜单等等。

5、开业宣传:火锅店开业期间,需要在本地做大范围的推广宣传,开展优惠活动以吸引顾客。开业期间的食品原材料采购,酒水饮料等等,也都需要一定的资金投入。

6、备用金:为了防范于未然,开火锅店还要预留一定的后备资金以备不时之需,比如火锅店在经营过程中有可能遇到一些问题,有资金周转的需要。

总的来说,开一家小规模火锅店并不需要很大的资金投入,关键在于投资人想开哪种火锅店,是加盟还是自创品牌。一般而言,加盟开一家一般规模的火锅店得30—50万元。

火锅店得多少钱,上面的文章给了一个大概的范围,准确的投入金额还是需要投资者根据文章介绍的几点进行实际的测算。上面文章的几点内容,最重要的就是选址和特色问题,只要选了一个好的经营地址,然后再加入一些自己独有的特色,一定可以有一个很好的客流量。特色这个又涉及了人员招聘的问题,要有自己的特色,服务就要统一,所以员工培训问题也是火锅店能否盈利的关键,最后文还需强调食品安全问题,对于火锅这个餐饮行业,只要保证菜品新鲜度,食品安全就有了保障。