农家木耳蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：300
鲜猪肉馅 ：250

辅料

大蒜 ：5瓣
香菜 ：1根
松子油 ：10ml
海鲜酱油 ：适量
盐 ：1勺
鸡精 ：1勺

具体步骤

1. 将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块

2. 将大蒜切末备用

3. 再切一点葱丝备用

4. 把肉馅倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油

5. 倒入切好的木耳，然后将材料搅拌均匀

6. 木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上，把它压平整就可以

7. 等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟

8. 大概5分钟后，起盖关火

9. 撒上一点葱丝，然后加入适量酱油

10. 再加入10ml松子油

11. 美味的木耳蒸肉就完成啦

烹饪技巧

1.调味之前可以先将清水加入锅中边烧；2.蒸大概5分钟的时候开盖用一根筷子试试肉有没有熟；