好吃五香葱花卷怎么做好吃又简单
五香葱花卷是一道较为简单容易上手的家常菜式。相信很多人已经都掌握了做好这一道菜的方法，并做得很好吃。而对于有些尚未尝试过这道菜的制作的朋友，相信只要你用心学习，就会发现，其实这一道菜并不难制作。能用一点点的时间来学习怎么制作，就能收获一份美味的佳肴，实在是一件不错的选择。
主料
面粉 ：500酵母 ：4
清水 ：245
辅料
白糖 ：适量十三香 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
后期整形用面粉 ：适量
具体步骤
1.小葱洗干净，放阳台风干水分
2.清水里放上点白糖、酵母，搅拌至白糖融化，将水倒入面粉里，揉和光滑的面团
3.将风干水分的小葱切碎
4.揉好的面团隔10分钟左右揉一次，大概揉个2—3次，揉的过程中，如果面团过湿，可以加适量干粉防粘手
5.揉好的面团擀成长方形大面皮
6.均匀抹上油
7.撒上适量的盐
8.撒上葱花
9.再撒上适量的十三香（其实应该是先撒十三香再撒葱花的，我弄反步骤了，其实也没多大关系）
10.面皮上下折叠成三层
11.切成约2指宽的长条
12.视大小，取2或3条叠放，中间用筷子压一下
13.捏住两头扭几下成麻花状，然后头层捏合起来成环状
14.做好的花卷放蒸锅里醒发，等醒发好后，全程中火，等水开上汽后蒸12分钟即可
蒸的时候，至于是大火烧开上汽后转中火，还是一直全程中火，个人随意，我是觉得没什么区别。
