猪油咸肉菜饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸肉 ：200
青菜 ：400
大米 ：400

辅料

盐 ：1小勺
鸡精 ：1/2茶勺
猪油 ：1大勺

具体步骤

1. 青菜洗净切成小块,咸肉切成丁.

2. 大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭.

3. 热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡.

4. 把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟.

5. 最后加入猪油拌匀即可.

烹饪技巧

猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油,千万不能省略啊.少了它就少了那特有的香味.就会逊色很多哦!