准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
300酵母粉 :
3椰汁 :
160 辅料
葱 :
适量椒盐 :
适量五香粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.将面粉、酵母粉混合,倒入椰汁,揉成面团
2.葱切碎,将椒盐、五香粉、油混合成汁
3.面擀成薄饼,涂上混好的汁,抹匀
4.然后再撒上葱末
5.卷成长条(一定要卷紧实),然后切段
6.拿根筷子,从面剂中间压下,然后取出筷子,用手加工下
7.上锅,盖上盖子,让其发酵
8.锅内发酵两小时左右,然后大火蒸10-15分钟
烹饪技巧
面粉揉好后不用发酵,等花卷做好后直接放在蒸锅内发酵就好!