美味烫面素馅千层饼怎么做好吃又简单
烫面素馅千层饼制作十分简单，主要用到了面粉，面粉经过人们体内消化吸收之后产生的碳水化合物可以提供人们一天的体力以及活力，所以是很好的早餐的选择呢，还在等什么呢， 这样的完美的北方特色的千层饼你值得拥有的呢，快试试吧！
主料
嫩白菜 ：50面粉 ：100
辅料
食盐 ：1酱油 ：少量
开水 ：适量
食用油 ：适量
五香粉 ：少量
麻油 ：2
具体步骤
1.准备普通面粉
2.面粉里慢慢加入稍放凉的开水，边用筷子或者是勺子慢慢搅成絮状。不能用滚烫的开水，稍放凉的七八十度差不多。
3.在碗里揉成面团，然后拿出来就行揉面。尽量多揉揉，这样会更劲道。
4.揉好之后把面团醒一会，至少15分钟以上。
5.醒面期间准备白菜。
6.把白菜切成碎末，能有多碎就切多碎。
7.把白菜碎里面加入食盐，酱油，麻油，五香粉，搅拌均匀备用。
8.醒好的面团擀薄，尽量薄一点。
9.把白菜馅倒上去，抹均匀。
10.在面皮上划四刀中间不要切断。
11.把面皮叠起来，叠成九层，顺序不限，随便怎么叠都可以的。
12.锅内放油把面饼放进去煎，可以用锅铲稍微按压一下饼，这样更容易熟。煎至两面金黄，完全熟透即可。切块就可以吃了。
烧开的水不能马上倒进去和面，要稍等凉一点，不然就烫死了。
