美味的小油菜蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿肠 ：50
剩米 ：100

辅料

油菜 ：100
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：适量

具体步骤

1.剩米一碗

2.把小油菜洗干净、火腿肠切丁，鸡蛋一个打成鸡蛋液

3.锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁盛出待用

4.然后加火腿丁炒一下放小油菜翻炒片刻

5.把米饭倒入加盐翻炒片刻

6.最后倒入超好的鸡蛋待米饭热透了炒匀了即可盛出

烹饪技巧

切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了