准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟拔丝奶豆腐既好吃又好看的菜,奶豆腐奶香浓郁,经过炸制,色泽金黄诱人,再加上冰糖炒的糖色,夹一块拔出长长的糖丝,看着人就有食欲,而且会给人一种错觉,这不是一道美食,而是一件艺术品,这道菜营养丰富,可以说是色香味俱全,不多说了,我要去吃我的拔丝奶豆腐了。
主料
奶豆腐 :
适量面粉 :
适量 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
将奶豆腐切成小块备用
取鸡蛋打成蛋液,再取适量的面粉备用
将切好的奶豆腐块儿,沾上蛋液,并裹上面粉,入锅炸制,炸至两面金黄捞出。
将冰糖放入锅中炒制糖稀。
将炒制好的糖稀浇在炸好的奶豆腐块儿上即可。