喷香的红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：500

辅料

糖 ：1勺
盐 ：1勺
老抽 ：2勺

具体步骤

山楂把核去掉

排骨过开水后，锅热油，放入葱姜蒜爆炒，排骨微黄的时候就捞出来，葱姜蒜弃用

转中火倒入糖，炒出糖色，倒入排骨翻炒，加入少许清水，放点生抽，耗油以及山楂，大火煮

20分钟左右收汁起锅

完成

烹饪技巧

适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。