准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
1条 辅料
姜丝 :
适量 淀粉 :
适量 酱油 :
适量 八角 :
1个香叶 :
2片桂皮 :
1段食用油 :
1勺盐 :
适量鸡精 :
适量香葱 :
2根蒜 :
1个 具体步骤
1.排骨洗干净,把水分沥干。
2.生姜,蒜,葱段准备好
3.排骨,葱段,蒜,姜丝,酱油,盐。鸡精,食用油放在一起。拌均匀。
4.然后放点淀粉拌均匀,然后放香叶,桂皮八角。腌半小时
5.装盘
6.放高压锅蒸10多分钟,想吃软一点就时间久一点
7.出锅放点葱花
烹饪技巧
腌半小时更入味