香喷喷的蒜香排骨肉怎么做好吃又简单
我平时是很喜欢吃排骨的，无论炖汤还是炒，都是最爱，最近爱上了香喷喷的蒜香排骨肉，酥脆爽口，滋味不一般，馋的我，吃了很多。特别是油炸的，吃货们都知道，油炸的东西都特别香，加上蒜香的味道很诱人，平时可以自己动手做，可以炸来招待客人都是很不错的哦，看我怎么做的吧。
主料
排骨 ：500辅料
油 ：适量料酒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
玉米淀粉 ：适量
具体步骤
1. 备排骨一份，斩切长条一点。6.锅里加适量油，将裹好粉的排骨下锅。7.分开来二次炸至排骨酥香出味即可。8.这样子一份香香酥酥的酥排就完成了。
2.排骨事先用清水泡至无血水。
3.再将排骨沥水，加入料酒，酱油
4.排骨进过隔夜的腌制，再备适量玉米淀粉。
5.将排骨裹上厚厚的一层玉米淀粉。
6.锅里加适量油，将裹好粉的排骨下锅。
7.分开来二次炸至排骨酥香出味即可。
8.这样子一份香香酥酥的酥排就完成了。
1、油炸二次，可使排骨更为酥。
