关于虾油扒娃娃菜怎么做的餐饮精选

“扒，是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。扒有红扒、白扒、鱼香扒、蚝油扒、鸡油扒等，是根据调味品不同而区别的。（摘自百度）平时自家炒虾味道鲜美，自己就在家捉摸...

“折腾了好几天咸蛋了，今天换个方向，折腾皮蛋。貌似这皮蛋比咸蛋更不经放，咸蛋好歹还有层黄泥和盐包着，一时半会放不坏。可这回分的皮蛋全是洗了泥的，忒容易坏，这才放了几天呀，今天就发现两个坏的，再不吃真要放臭了。所以各位...

“造型漂亮，娃娃菜嫩甜咸鲜，虾仁Q嫩。好吃😋”食材明细主料虾仁（适量）娃娃菜（2小棵）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）玉米油（适量）花椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）生抽（适量）香辣酱（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料娃娃菜（一个）辅料味极鲜酱油（三勺）葱（一大段）干辣椒（半个）食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切成如图四半2、锅中放水烧开放篦子放装盘的娃娃菜，盖盖蒸大约八分钟3、葱去...

“蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军，好比蔬菜中的竹笋，无论平凡的萝卜，还是高贵的鲍鱼，有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油，真的是绝配，蚝油带出了草菇的鲜味，又能除掉它的土腥味，嫩滑的草菇，配上鲜美的...

食材明细主料海明虾（适量）娃娃菜（1颗）辅料蒜（适量）姜（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜炒虾的做法步骤1、娃娃菜切丝。2、准备好辅料。3、先炒虾至变色，放入娃娃菜继续翻炒至变色后加入适量水煮熟。4、这...

食材明细主料娃娃菜（适量）油渣（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净，切成段。2、油渣准备好。3、干红辣椒去籽切成段，蒜切片，葱白葱绿分...

食材明细主料娃娃菜（245克）鲜虾（160克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾娃娃菜的做法步骤1、材料：娃娃菜、鲜虾（已清洗）、姜片、干辣椒2、将娃娃菜清洗一下。...

“在台北的超市买到一种虾酱，不是细滑的虾酱，而是整瓶的虾酱里都是干的小鱼小虾，用它做过虾酱烩炖豆腐，很鲜美，还略微有些辣味；用虾酱再次和娃娃菜搭配，很鲜。”食材明细主料娃娃菜（适量）辅料虾酱（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧...

“微辣咸鲜，色泽嫩黄。😋”食材明细主料娃娃菜（2棵）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜两棵。2、切成大片。3、锅内适...

“清鲜美味无油，最适合夏天吃。”食材明细主料大虾（600克）娃娃菜（1小颗）辅料鸡蛋（1枚（只用蛋清））小葱（1根）姜（1块）淀粉（5克）柠檬汁（几滴）调料盐（3克）白胡椒粉（2克）香油（半汤匙）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）娃娃菜虾滑的做法步骤1、食材...

“将栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪是非常值得推荐的，大多数蔬菜属于碱性食品，而栗子含淀粉多，是酸性的，同炒能调节人体酸碱平衡，不会出现“烧心”，也不必担心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”，是先将娃娃菜焯烫熟垫入盘底，再...

“懒人版娃娃菜，白灼淋油即可。”食材明细主料娃娃菜（1颗）辅料辣椒（2个）蒜末（适量）葱（2根）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）香油（几滴）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋娃娃菜的做法步骤1、一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。2、娃娃菜洗好，用刀...

“其实这道菜更适合白菜，奈何现在口感一般，于是选择了娃娃菜，做法都是一样的。在饭店吃过这道菜的很多朋友纠结做不出那个味道，试一下这个方子完胜饭店。”食材明细主料娃娃菜（2棵）青虾（8个）辅料大蒜（2棵）盐（1茶匙）料酒（1勺）咸鲜（口...

食材明细主料娃娃菜（2颗）虾仁（适量）扇贝丁（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁扒娃娃菜的做法步骤1、原材料。虾仁和扇贝丁都是冷冻的，事先解冻。2、娃娃菜顺着切小块。3...

“这是一份简单易学又美味的菜肴。而且由于主菜部分没有过油，因此油脂含量也低。决对是减肥人士的解馋佳品哦。”食材明细主料娃娃菜（1颗半）肉末（50g）粉丝（1小把）辅料料酒（适量）生抽（适量）郫县豆瓣（1大勺）糖（1勺）蒜（适量）葱（适量）老抽（少...

“今天这道菜的前身是白菜炒大虾，我很喜欢吃的一道经典菜。这次我用虾仁来做，既有虾的味道，吃起来又方便。说到用虾仁做这道菜，我还是极力推荐一下自家手剥的虾仁。因为自家手剥的虾仁不经过浸泡，保存了虾的鲜味，而且即使去...

“写在前面的话（可跳过）在两个月前，我还是一个只知道去饭店餐馆“裹腹”，饿了叫外卖的一名标准“三无”90后...后来，我在网上无意中看到了美食天下这个网站，看到各种五花八门让我流口水的美食佳肴，我“顿悟”了。或许是为了...

食材明细主料虾滑（一袋）娃娃菜（一棵）口蘑（一朵）蒜黄（四根）姜（两片）辅料盐（适量）鸡粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾滑娃娃菜的做法步骤1、把娃娃菜切块，口蘑切片，蒜黄切段备用2、锅里烧开水，倒入两个姜片，放入娃娃菜...

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料面粉（适量）枸杞（适量）配料鸡粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）奶油娃娃菜的做法步骤1、枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2、水里焯2分钟，捞出。3、锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小...

食材明细主料娃娃菜（一颗）虾皮（少许）辅料食用油（适量）葱花（少许）蒜末（少许）水淀粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮娃娃菜的做法步骤1、切好的蒜末，葱花，洗净的虾皮和一颗娃娃菜。2、娃娃菜切成段。3、锅里油烧热，...

食材明细主料娃娃菜（一颗）辅料葱（适量）指天椒（适量）调料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切好。2、锅里烧开水，加入盐油，倒入娃娃菜焯熟捞起沥干。3、摆入盘中，放入葱花，辣椒。4...

食材明细主料娃娃菜（适量）虾（适量）木耳（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾炒娃娃菜的做法步骤1、看看原料吧2、娃娃菜洗净，切成条。3、将娃娃菜焯水备用。4、姜片炝锅，放入虾，用小火煸...

食材明细主料娃娃菜（2颗）辅料瑶柱（适量）牛奶（适量）红萝卜（适量）糖（适量）配料淀粉（适量）鸡精（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱扒娃娃菜的做法步骤1、准备好原材料；2、洗干净瑶柱后泡上十分钟；3、烧热开水，加入适量的...

“娃娃菜初看起来就小没长大的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，就连味道也是一样的。娃娃菜的价格想比都道，比大白菜贵多了，一般在超市才有的，因为贵市场很少见到，娃娃菜的都是精品包装，一袋2-3颗就有7...