黄瓜炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：150
腐竹 ：100

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材准备好

2.先将腐竹用温水泡发，大概泡2个小时左右

3.黄瓜切成片备用

4.将泡好的腐竹切成段

5.葱切片备用

6.锅里放油，放入葱花炝锅

7.倒入切好的黄瓜片和腐竹翻炒

8.出锅前加盐调味即可

9.菜就炒好了

烹饪技巧

腐竹要用温水提前泡发，最后泡发2个小时以上，才能完全泡发开，吃起来口感才会好