口感好的香菇酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：500

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
芝麻 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：适量
小葱 ：1根
生姜 ：1块
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.香菇洗干净

2.香菇切丁，备用

3.葱切末

4.姜切末

5.辣椒切末

6.锅中倒入适量油，放入姜末、葱末，炒香

7.倒入辣椒，爆炒

8.加水，倒入香菇，小火慢炖，加盐

9.香菇煮软后，加入甜面酱

10.加入豆瓣酱，炒匀即可

烹饪技巧

注意火候