口感好的咸肉香菇饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：150
香菇 ：100
粘米 ：250

辅料

生抽 ：3汤匙
猪油 ：适量
盐 ：适量
腊肠 ：2根
胡萝卜 ：半根
胡椒粉 ：半汤匙

具体步骤

1.猪瘦肉切丁，加入胡椒粉、盐、油、生抽腌制2小时

2.香菇、胡萝卜、腊肠分别切小丁

3.炒锅下油，把咸肉炒至转色，加入腊肠、胡萝卜丁煸炒2-3分钟

4.倒入香菇丁炒香后

5.加入生抽、盐炒匀

6.粘米清洗干净后，把炒香的几种小丁倒入，拌匀

7.加入适量清水，座上锅煮制

8.煮至电饭煲自动跳至保温，用筷子划松，再盖上盖上焖15分钟

9.即可食用

烹饪技巧

无技巧