![常吃不腻的蔓越莓曲奇怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的蔓越莓曲奇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 ：
110 黄油 ：
70糖粉 ：
50 辅料
蔓越莓干 ：
30鸡蛋液 ：
10 具体步骤
1.软化的黄油加糖粉拌匀
2.加入鸡蛋液即系搅拌
3.搅拌均匀
4.筛入低筋粉和切碎的蔓越莓粒
5.切拌成团
6.取出适量面团在保鲜膜上压好
7.塞进模具中定型，放冰箱冷冻1小时
8.1小时后取出
9.切片排入烤盘中
10.烤箱170度，18分钟左右，变色微黄就可以取出了
烹饪技巧
没有模具也可以用寿司席来辅助整型，烤好的曲奇放密封盒里储存1个星期再吃口感更佳。
