家庭蔓越莓曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：75
糖粉 ：60
低筋面粉 ：115
蔓越莓干 ：35
全蛋液 ：15

辅料

牛奶 ：15

具体步骤

1.准备材料

2.蔓越莓干用剪刀再剪小一点

3.放入牛奶浸泡一会捞出，弃牛奶

4.黄油切颗粒，自然软化

5.用打蛋器低速打散

6.加入糖粉打均匀

7.加入鸡蛋液打均匀

8.加入低粉用刮刀搅拌成团

9.加入蔓越莓碎

10.拿一个方形容器，垫保鲜膜，把面团放入轻轻压实整平整

11.放入冰箱冷冻一小时后拿出来切6毫米面片，放入烤盘

12.放入预热好的烤箱，中层，上下火，165度20分钟。

13.冷却密封保存

烹饪技巧

饼干刚取出时候是软的，等凉了就变酥脆了