美味的奶香蔓越莓曲奇 怎么做好吃又简单
奶香蔓越莓曲奇 是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不难，只要你想学习，根据步骤操作很容易就会学会了，这种食材买也方便容易，所以一起行动吧。
主料
黄油 ：110糖粉 ：100
蛋液 ：50
低筋面粉 ：250
辅料
酒渍蔓越莓 ：80具体步骤
1.黄油在室温下软化后加入糖粉
2.先手动搅散混合均匀
3.然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4.分次加入蛋液
5.搅打均匀
6.筛入低筋面粉
7.混合拌匀
8.加入沥干的酒渍蔓越莓
9.混合拌匀
10.隔保鲜膜，将面团装入饼干模具中压实，送入冰箱中冷冻约30分钟
11.冻硬后，切成厚度约4mm的片状
12.依次摆放入烤盘中
13.送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟
14.出炉晾凉后密封保存
1.先将软化的黄油和糖粉混匀再打发，是为了避免糖粉飞扬的情况；2.蛋液要分次加入，每次都要搅打至完全融合后再加入下一次；
