0失败的蔓越莓曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
黄油 :80
鸡蛋 :30
糖粉 :60
奶粉 :10
主料
低粉 :120黄油 :80
鸡蛋 :30
糖粉 :60
奶粉 :10
辅料
蔓越莓 :50具体步骤
1. 黄油软化,不要化成油、这种软软的状态,低速略打发
2. 加糖粉 低速打 至均匀
3. 加入蛋液 这里的蛋液是蛋黄和蛋清混合 低速 至均匀
4. 低粉和奶粉混合 从下至上搅拌均匀成面团 包入保鲜膜 整理成长方体或圆柱体 冷藏20分 拿出切成2cm的片状
5. 烤箱预热 中层 180度 13分钟 我用的是美的38L的 根据烤箱脾气自己调一下温度哦
感觉没有哪一步对于新手来说是困难的,超级简单,不喜欢太甜的可以减少糖粉用奶粉代替.烤出来后一定要放置几分钟要不然会碎掉的