关于莲藕泡菜的餐饮精选

“微辣中带有酸酸的脆脆的...这是一个口感非常特殊的泡菜，除了浸泡于清水中去除它的淀粉之外，还要浸泡在醋水里腌制，这种放到醋水里腌制的做法，在韩国泡菜做法中是很少见的”食材明细主料莲藕（500克）红辣椒（2个）青辣椒（4个）水梨...

“自己做的泡椒，和鸡肉很搭，既能提味，还可以缓解鸡肉的腥味，加入了莲藕和杭椒一些蔬菜，荤素搭配类似于干锅的一道美味下饭菜。”食材明细主料鸡翅（500g）莲藕（150g）辅料油（30ml）红烧酱油（30ml）杭椒（10克）泡椒（适量）西芹（50克）蒜末（适量）姜片...

食材明细主料莲藕（170克）酸菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕（已清洗去皮切片）、酸菜（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。3、接着，加适量的清水煮开至...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟莲藕是十分滋补的食材，大家可以尝试制作莲藕木耳泡菜炒这道菜。莲藕木耳泡菜炒主要是由莲藕和各种蔬菜肉类烹饪而成，其中蔬菜的营养十分丰富，莲藕紧实口...

食材明细主料莲藕（适量）葱（适量）胡萝卜（半根）姜（适量）蒜（适量）辅料陈醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（2克）玉米油（适量）温水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜，生姜切丁待用。2、莲藕去皮切丁，胡萝卜去皮切块...

要。莲藕做成泡菜若不事先煮熟，因为后面腌的过程中并不会有让莲藕变熟的机会，因此最后吃起来是生藕的口感，并且会有一些不好的微生物，所以要先将莲藕放入沸水中煮至软烂才可以做泡菜。煮过的莲藕也更加容易腌入味，喜欢吃脆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕条：1斤1.盐：1又1/2大匙2.月桂叶：5片糖：1/3杯辣椒粉：1/3大匙香油：1/2大匙3.白醋：1大匙水：4杯辅料具体步骤1.将莲藕条洗净沥干水份，切段后浸泡在调味料中以...

食材明细主料泡椒（适量）莲藕（适量）辅料油（适量）食盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒炒莲藕的做法步骤1、泡好的辣椒。2、莲藕切丝。3、油锅放莲藕，泡椒翻炒。...

食材明细主料绿豆芽（200克）莲藕（150克）青蒜（50克）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜莲藕芽菜的做法步骤1、绿豆芽淘洗后清水浸泡，莲藕、青蒜切丝。2、热锅凉油，爆香花椒...

食材明细主料莲藕（200克）雪菜（125克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）2、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。3、接着，加适量的清水...

“莲藕，又名莲菜，连财，财富，寓意在新的一年中好事连连，家坐标河南郑州，家乡年夜菜必不可少的本帮下酒菜凉菜，河南做法姜汁莲藕，成品口感酸酸甜甜，爽脆可口，在鸡鸭鱼肉满桌的年夜菜中，姜汁莲藕绝对是一道必不可少的点缀……”食材...

食材明细主料莲藕（255克）酸菜（250克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒莲藕的做法步骤1、材料：莲藕（已洗净去皮切片）、酸菜（已切碎）2、烧锅倒油烧热，切好的莲藕翻炒一下。3、接着，加适量的清水煮开。4、然后，合...

食材明细主料莲藕（1节）酸菜（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜莲藕的做法步骤1、食材：莲藕。2、酸菜。3、将酸菜放在案板上切碎待用。4、将莲藕清洗清洗去皮，放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切...

“#清肠食谱#清炒莲菜园白菜”食材明细主料莲菜（250克）圆白菜（150克）葱（50克）圣女果（三颗）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕圆白菜的做法步骤1、准备原料，莲菜、园白菜、葱切丝，圣女果...

一样的。莲菜和莲藕是同一个东西，就是叫法不同，藕，也叫做莲藕，莲藕属于莲科植物根茎，基本都是可以吃的，莲菜，莲在水下的茎又叫做藕，它是睡莲科的植物，属于水生类蔬菜，莲菜和藕都是同一种食物。莲藕做法多样，可以将其清炒，煮制或者...

“莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和...

是的。藕跟莲菜指的都是同一种食物，只是两种不同的叫法。莲藕中含有比较多的淀粉酶成分会与空气发生反应后导致变紫甚至是发黑等情况，此时可以将处理好的莲藕浸泡在加有白醋的清水中可以抑制变色，或是将莲藕先进行焯水处...

“豆腐泡炒莲藕是一道家常菜，快手菜营养好吃。”食材明细主料莲藕（1节）豆腐泡（100克）尖椒（1个）葱（1棵）姜（1小块）蒜（半头）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐泡炒莲藕的做法步骤1、莲藕1节，豆...

“这道菜以莲藕、香菜为食材，将莲藕焯水，加简单的调料拌制，虽然简单，但菜品非常不错。莲藕的清香爽脆与香菜独特的清香口感与味道让人食欲大增。菜品营养丰富，还有着清热凉血，健脾止泻，促进消化，开胃健中等功效。”食材明细主...

“芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。莲藕具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血。生...

“韭菜炒莲藕，家常菜快手菜。韭菜叶子有点炒过火了，下次注意了。😄”食材明细主料韭菜（150克）莲藕（1节）红尖椒（1个）洋葱（1块）姜（1块）蒜（5瓣）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒莲藕的做法步...

食材明细主料莲藕（215克）青菜（245克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕（已清洗去皮）、青菜（已洗净）。2、将青菜放在案板上切开。3、将莲藕放在案板上切成片。4、起锅倒油烧...

莲藕是我们生活中常见的一种食物，它有很多的做法，很多人会用它来做汤，比如说生活中常见的莲藕汤，还有很多人会将它作为炒菜时候的一种必需品，那么莲藕是蔬菜吗，吃莲藕又有什么好处呢?一、莲藕是蔬菜吗莲藕是蔬菜，很多人会觉...

是。藕，又被叫做莲藕，有的地方也被叫做莲菜。藕是莲的茎部分，长在水下，藕可以凉拌吃、炒着吃、炸着吃、炖着吃。还可以将欧洗干净，里面灌满糯米，做成甜甜的糯米糖藕吃，喜欢吃咸味的话，可以将里面的糯米换成喜欢的肉馅。用藕做...

“莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...【所有莲子菜谱】藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且...